小吃资料-上海生煎包锅贴饺技术配方

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  • 第一集:制作皮冻 【上】.mp4
  • 第二集:制作皮冻【下】.mp4
  • 第三集:和面揉面.mp4
  • 第四集:擀面皮.mp4
  • 第五集:生煎馅心制作.mp4
  • 第六集:包生煎包方法.mp4
  • 第七集:包锅贴饺子方法.mp4
  • 第八集:生煎包的煎制.mp4
  • 第九集:锅贴饺子制作方法.mp4
  • 第十集:吴师傅生煎包煎饺制作技术配方.pdf
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