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先看这个文字配方比例

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1.去血水.mp4

02.老汤香料介绍.mp4

03.熬制老汤.mp4

04.腌制食材.mp4

05.炒糖色.mp4

06.腌制后的食材去血水.mp4

07.卤肉香料介绍.mp4

08.调卤水.mp4

09.卤制猪肉制品.mp4

10.卤制麻辣味的鸡鸭制品.mp4

11.卤制素菜制品.mp4

12.秘制辣椒油.mp4